Svůj jídelníček můžete zpestřit různými potravinami. Můžete ho zpestřit dokonce i skvělými meruňkami, které dnes rostou na nejedné zahradě. Meruňky jsou nejen výborné svou chutí, ale také jsou nízkokalorické, což ocení nejeden člověk toužící po štíhlé a fit postavě. Meruňky, i když se nyní pěstují takřka na jakékoli české zahradě, pochází z Číny. Nejsou tedy typickým evropským ovocem, jak by se mohlo zdát. První pěstování meruněk v Číně spadá až do dob před více jak čtyřmi tisíci lety. To však není jediná zajímavost o fantastických meruňkách, které tak dobře dnes známe.
Pojďme si tedy zmínit několik zajímavostí o meruňkách, které dnes lze konzumovat v různých podobách. Chutnají skvěle nejen v syrové podobě, ale také jsou skvělé v kompotech, v džemech, ale také v sirupech.
Zajímavosti o meruňkách
- Meruňky obsahují obrovské množství vitaminu C, díky čemuž se podílí na zpevňování cévních stěn a menší krvácivosti.
- Meruňky mimo jiné obsahují i velké množství vitaminu A, který je potřebný pro vznik zrakového pigmentu.
- Meruňky podporují regeneraci celého těla, zejména podporují buňky, které jinak pod tíhou volných radikálů mají tendenci stárnout.
- Meruňky stimulují tvorbu bílých krvinek.
- Meruňky dokážou podpořit vývoj kostí i zubů, případně chrupavek.
- Meruňky by měli konzumovat hlavně lidé, kteří mají problémy s oběhovou soustavou nebo kteří trpí nějakou nemocí, která s oběhovou soustavou úzce souvisí.
- Meruňky dokážou díky obsaženému draslíku snížit vysoký krevní tlak.
- Meruňky se hodně používají v kosmetickém průmyslu, nejčastěji se přidávají do balzámů a krémů, jelikož dokážou regenerovat a hydratovat pokožku.
- Meruňky obsahují mimo jiné i pektin, díky němuž se zabraňuje trávicím problémům, trávení se zlepšuje, pomáhá se snižovat špatný cholesterol v těle a předchází se metabolickým onemocněním.
