Kurkuma – Zajímavosti a užitečné informace

Kurkuma - Zajímavosti

Kurkuma, často označovaná jako „zlaté koření“, je známá svými výraznými barvami a četnými zdravotními přínosy. Tato rostlina, vědecky známá jako Curcuma longa, je základní složkou indické a asijské kuchyně, ale také se již po staletí využívá v tradiční medicíně. Tento článek vám představí kurkumu, její historii, zdravotní účinky, použití v kuchyni a tradiční medicíně, a také se dozvíte, jak ji bezpečně používat. Co je kurkuma Kurkuma je kořenovitá rostlina, která patří do čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae). Její oddenek, který se používá jako koření, je jasně oranžový a má silnou, zemitou chuť.…

Více zde

Spirulina: s čím může pomoct? 

Spirulina: s čím může pomoct? 

Spirulina je druh modrozelené řasy. Často se považuje za superpotravinu, protože je plná bílkovin, vitamínů, minerálů, karotenoidů a antioxidantů. V Mexiku a v některých státech Afriky je užívána jako zdroj potravy po staletí.   Spirulina je někdy označována jako zelené maso, díky vysokému obsahu bílkovin (60-70 % hmotnosti).   Zdravotní přínosy užívání spiruliny  Jelikož obsahuje velké množství bílkovin, skvěle doplní vegetariánskou či veganskou stravu o aminokyseliny, které jsou potřebné pro správné fungování našeho organismu.   Spirulina je bohatá zejména na vitamín A, C, D, E a vitamíny skupiny B. Vitamín A je nezbytný…

Více zde

Jak správně běhat a vyhnout se zraněním? 

Jak správně běhat a vyhnout se zraněním?

Je to pohyb, který můžete praktikovat kdekoliv a kdykoliv, stačí jen vhodné oblečení a obuv. Řeč je o běhu, který je oblíbenou formou relaxace mnohých z nás. Jenže jak už to bývá, pokud neběháte správně a nemáte osvojenou dobrou techniku, můžete si i ublížit. Jak tedy běhat tak, aby to pro vás mělo jen benefity?  Indikátorem, že něco může být špatně, je samozřejmě bolest. A proto jakmile vás při běhu něco bolí, někde píchá nebo se něco natahuje, věnujte danému místu pozornost a na to, jak správně běhat, se zaměřte…

Více zde

Zdraví prospěšné avokádo – proč bychom ho měli jíst? 

Zdraví prospěšné avokádo – proč bychom ho měli jíst?

Avokádo není jen pro mileniály. Podobně jako káva, je jedním z nejvíce dovážených produktů a má to svůj důvod. Tato plodina je zdravým zdrojem tuků a základních živin, které jsou dostatečné a nezbytné k dosažení co nejlepšího výkonu.  V tomto článku najdete nepřeberné množství zdravotních benefitů, proč byste si měli přidat pár plátků avokáda ke snídani, nevyhýbat se guacamole (v rozumné míře) jako předkrmu, a dokonce ho zařadit jako součást proteinového koktejlu jako náhradu jídla nebo pro doplnění kalorií.  Řekněte ne nízkotučné stravě   Asi před 20 lety se na pultech…

Více zde

Nedaří se vám zhubnout? Řešení nabízí přerušovaný půst 

Nedaří se vám zhubnout? Řešení nabízí přerušovaný půst

Točíte se neustále v bludném kruhu diet a následného nabírání zhubnuté váhy zpět? Nehledejte žádná radikální řešení – zkuste systém “hladových oken”, nebo-li přerušovaného půstu, kdy se po určitou část dne postíte a zbytek hodin jíte.   Princip přerušovaného půstu  Pro tělo je z hlediska zdraví velmi prospěšné nemít přecpaný žaludek, a to zejména ve večerních hodinách. Organismus lépe regeneruje, spánek vám tak přinese větší benefity a budete se cítit lépe.    Nenutíme vás hned držet nějaké zoufalé hladovky nebo dnes tak populární detoxy. Naopak, skladba vašeho jídelníčku zůstane ve své zdravé…

Více zde

Jak dodržovat jídelníček při cestování 

Jak dodržovat jídelníček při cestování 

Máte stanovený jídelníček, ale jeho dodržování na cestách je pro vás velmi obtížné? Připravili jsme pro vás čtyři jednoduché tipy, které vám mohou situaci ulehčit.  Představa o příjmu kalorií a živin  Základním stavebním kamenem vašeho úspěchu pro dodržování jídelníčku na cestách je vytvoření detailní představy o správném množství přijímaných kalorií a makroživin. Pokud správné množství nemáte stanovené, jen těžko se můžete dostat k odpovídajícím hodnotám. Využijte některou z dostupných aplikací a jídlo si na cestách pečlivě zaznamenávejte do kalorických tabulek.  Přichystané krabičky  Pokud se chcete kalkulování s živinami a kaloriemi…

Více zde

Jak rychle zhubnout

Jak rychle zhubnout

Chtěli byste se dostat rychle do formy a zhubnout přebytečná kila v co možná nejkratším čase? V následujícím článku si rozebereme vaše možností a podíváme se i na to, proč možná tato úvaha už z podstaty není úplně správná. A jelikož je léto za rohem, je dobré si několik věcí uvést na pravou míru právě nyní. Pojďme si tedy společně vyhnat z hlavy dlouho usídlené domněnky.   Kalorický příjem a výdej  Hned na začátek je nutné uvědomit si, že hubnutí vašeho těla je založené na jednoduché rovnici. To, zda vaše váha…

Více zde

Význam esenciálních aminokyselin ve fitness 

Význam esenciálních aminokyselin ve fitness

Esenciální aminokyseliny jsou takové, které si náš organismus nedokáže sám vytvořit. Aminokyselin máme celkem 20, ze kterých je jedenáct neesenciálních a devět esenciálních, o kterých bude také dnešní článek. Pojem BCAA je ve světě fitness známý, ne každý však ví, co znamená a proč se takzvané „béceáčka“ suplementují.  Mezi esenciální aminokyseliny patří leucin, valin a isoleucin (tyto jsou známe pod pojmem BCAA, tedy větvené aminokyseliny), dále lysin, fenylalanin, tryptofan, treonin, histidin, metionin. Tyto aminokyseliny je nutné přijímat ze vnějších zdrojů – ze stravy či doplňků výživy. Pokud bychom čerpali tyto aminokyseliny…

Více zde

Vánoce a zdravý životní styl. Jde to vůbec dohromady? 

Vánoce a zdravý životní styl. Jde to vůbec dohromady?

Vánoce jsou jedním z nejoblíbenějších dní nejen děti, ale také dospělých. Vánoční období je spojováno s pohádkami, dárky, ale také s cukrovím, řízkem a salátem a dalším nezdravým jídlem. Vánoce jsou svátkem spousty jídla a často zabijákem diet. Můžeme i jako příznivci a zastánci zdravého životního stylu oslavit tradiční Vánoce? V dnešním článku se podíváme na pár rad, kterých je dobré se držet a které nám pomohou zůstat na naší cestě za vysportovanou postavou a pevným zdraví.   Rady, jak spojit Vánoce se zdravým životním stylem  Pitný režim   Dostatečný pitný…

Více zde

Chutné a sladké fíky: proč na ně o Vánocích nezapomenout? 

Chutné a sladké fíky: proč na ně o Vánocích nezapomenout?

Vánoční svátky se nesou ve znamení mnoha zajímavých potravin na pultech obchodů. Za výhodné ceny se dají koupit také sladké a chutné fíky, i když je pravdou, že tato exotika si našla cestu do supermarketů i během roku. Pokud jste o jejich konzumaci však přemýšleli, pojďme si říct několik neprůstřelných argumentů, které hrají v jejich prospěch. Protože fíky jsou to, co potěší zdraví.  Šťavnaté plody, které si zamilujete  Na první pohled nemusí fíky vypadat zrovna atraktivně, ale to je zkrátka věc každého. Stále však mluvíme o sladké, chutné pochoutce, která…

Více zde